2．植物の色 4．動物の眼・視覚 構造色1 いままでは、生物の色素による体色表現について記してきましたが、生物は色素によらず、光の散乱、干渉、反射などを利用して色を表現する事ができます。 この方法は色素を利用する方法が一般的になる以前から生物に採用されていたと思われ、非常に古くからある歴史の長い方法です。 色素を利用する方法では一般的に本稿では植物性食品の色の特徴とその機能性について、いくつかトピックを紹介したい。さらに茶の色、特に紅茶の赤色色素であるテアフラビン類について、その生成機構、期待されている機能、作用機構の特徴などに関する最新の知見を紹介したい。 1．色とは何か ヒトは380～780 nmの波長を 街路樹や公園の木々のいろいろな花が咲くシーズンが始まりました。しかし、一言に「花」といっても、その形や色は様々です。なぜ、花はいろいろな色や形をしているのでしょうか？ 花びらのない花もあるって本当？ nature & science が手がける『petit pedia にほんの植物』（アマナイ
有白花的特写镜头人为植物在被弄脏的木书桌和毛玻璃墙壁上的紫色罐构造了背景库存图片 图片包括有背包 紫色
